◎長芋と海苔のわさびしょうゆサラダ◎排骨飯、小松菜、きゅうりのぬか漬け◎トマトの中華スープ 肉の日で特売だった豚厚切り肉を排骨にしました。前はタレがあるタイプにしたのですが、今回はタレなし。タレがなくてもめちゃめちゃ美味…

やまやで見かけたベトナムのサテトムという調味料が美味しそうで買ってしまいました。 ベトナムの食べる海老ラー油というキャッチコピーがついてました。 原材料を見るとレモングラスや干し海老が入った辛いオイルのよう。 ヨヨナムの…

味付けしたステーキを切ったのと焼き野菜や生野菜をトルティーヤでたべるものがファヒータだと思っていたらなんか違うっぽい？お肉をたまねぎやピーマンと味付けして炒めたものがファヒータなの？？前にトランジットでヒューストン(テキ…

◎青椒肉絲◎ジェノベーゼサラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド)◎ピリ辛やっこ◎雑穀ごはん 焼肉丼を作った時の残りの牛肉があったのでめずらしく牛肉で青椒肉絲を作りました。いつもはお安く豚肉。それも美味しいですが、牛…

夕食用に豆もやしと人参のナムルをたくさん作ったので、そこから少し取り分けてビビンバにしました。 が、サニーレタスをばんばん入れたら何がなにやらわからないものになってました。 よくある。 豆もやしと人参のナムル サニーレタ…

もやしがあるのでちゃんぽん。 でも豚肉ないのでホタテを入れて海鮮仕立て。 食べるラー油を入れてみたので色は赤いですが辛くはないです。 が、あまりにも辛くないので豆板醤ちょっと入れたの少し辛いです。 やはり、ちゃんぽんと味…