散歩がてら千駄木に行ったついでに谷中銀座やよみせ通りをふらふらと。 そして、気づいたら西日暮里にいたという。 せっかくなので、道灌山ベイクショップに寄ってみました。 開店した時から存在は知っていたけれど、西日暮里ってあま…

東大の前の通りにいつの間にかできていたカフェ。 個人店ぽいけど結構大箱だしギャラリー併設っぽいし、そういえば以前はカフェドクリエだったし、実は資本系なのだろうか。なぞ。 手作りスイーツも何種類かあり、チェリーパイが看板ぽ…

こちらは去年できたパティスリー。今はなき湯島のタントマリー出身の方のお店ということで、開店時から存在は知ってました。ゆうひ堂に行く途中でちょうど前を通りかかったので、あら、ここにあったのね、ということで買ってみました。 …

結婚記念日のケーキを買ったときに、日持ちするパウンドケーキも一緒に買ってたのでした。 かなり日持ち長めだったので、けちけちと日にちあけていただきました。 サイズ小さめですが、バター感強めでかなりしっとりしているのでこれく…

結婚記念日のお祝いケーキは、先月できたばかりのお店で買ってみました。 湯島天神の近くです。ホテルのパティシエをしていた方のお店とのこと。 生菓子はそんなに種類は多くはないようでしたが、見た感じゴテゴテしていなくて、でも、…

何年か前からよく見かける台湾カステラ。甘すぎるものやふわっとしゅわっとしたものがあまり好みではなくて、台湾カステラってまさにそういうイメージだったのでずっと興味がありませんでした。が、家豆花の前を通りかかったら、いつも売…