簡単チャイ　 しょうが紅茶のティーバッグを使ってお手軽チャイ。 他にはホールのクローブ、シナモン、黒糖を使っています。 甘くて体も温まるし病床の撮影&タイトル担当にちょうどいいと思い作っていたけど、たいへん気に…

マシュマロカフェモカ　 カフェモカ(カフェオレにココア入れただけ)にマシュマロをのっけて。 マシュマロはそのままだと甘すぎて食べられないけど飲み物に入れるとふわふわになって好き。 あと、酒粕に漬けたのもおいしい。 酒粕苦…

春菊草餅にゆであずき　 市販の缶詰のゆであずき、安売りしてたので買ってみたけど。 すごーーーーーーく甘い。 あんこは少ししょっぱいくらいがおいしいと思う。 四谷のたい焼きわかばのように。 というわけで、少し塩を加えて調整…

米粉&全粒粉入りパンケーキ　 ハワイで食べたようなもっちりむっちりしたパンケーキが食べたくてずっと試行錯誤。 今回は、これまでで一番ハワイの味に近いような気がしたバターミルクパンケーキのレシピに米粉を加えてもっ…

餃子の皮のクリームチーズりんごパイ　 3枚だけ餃子の皮が残って冷凍していたのでりんごパイにしてみた。 本当はりんごとクリームチーズを具に半月状に包もうかと思っていたけど、電子レンジで解凍したらなんかバリバリになってしまっ…

春菊の草餅 自家製小豆煮のお汁粉ときなこがけ だんご粉のパッケージの裏に｢草餅にも｣と書いてあるのを見て、ふと春菊で草餅ってできるかもと思いたち作ってみた。 よもぎとはかなり味が違う、、、けど、これはこれで手軽でいいか。…