草餅、、、?

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春菊の草餅 自家製小豆煮のお汁粉ときなこがけ

だんご粉のパッケージの裏に「草餅にも」と書いてあるのを見て、ふと春菊で草餅ってできるかもと思いたち作ってみた。
よもぎとはかなり味が違う、、、けど、これはこれで手軽でいいか。
甘い味だけでなく、醤油で焼いたり、お澄ましや鍋物の具にも使えそうで使い勝手はいいかも?

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