九条ネギと生姜のおうどん 昨夜テレビで京都のうどん屋さんの九条ネギうどんというのが紹介されていたので真似して作ってみた。 九条ネギはもちろんのこと、生姜がいい味出している。

◎ズッキーニの蕎麦ゲティペペロンチーノ ◎サニーレタスのトマトドレッシングサラダ　 今シーズン初のミントウォーター。 爽やかな味と見た目は暑い季節にぴったり。

全粒粉とコーンミールのパンのフレンチトースト　 バゲットだとパンぺルデュ、それ以外のパンだとフレンチトースト、て気がする。個人的に、かってなイメージで。 コーンミール入りのパンはキメが粗く、ばさばさしがちなのでフレンチト…

しらすと九条ネギのかた焼き蕎麦　 冷凍蕎麦をカリカリっと焼いてかた焼きそばに。 本当は砂肝と九条ネギでやりたかったけれど面倒なのでしらす。 これはこれでおいしいが、今度砂肝でもやろう。 カリカリ蕎麦、いい。

米粉ときなこ、黒ごまの蒸しケーキ　 朝だけど、なんだかおやつっぽいものを食べたくなり、すぐできる蒸しケーキを。 米粉、きなこ、薄力粉を1:1:1にしてみたけどちょっと固すぎか。 油分には甘くないピーナツバター、甘味にはメ…