前日多慶屋で買った長いパンでサンドイッチを作りました。 以前長いパンを買ったときのことをブログ内検索したら、このパンはスペインのパンで、オリーブオイルをつけるのが合うらしいとありました。 それを見る前だったので、まったく…

ひき肉は質がいまいちだったり、薄切りや切り落としより割高だったりして、すっかり買う気が起きなくなってしまいました。 切り落としをブンブンチョッパーでひいてもいいですが、それすら面倒だったこの日は、適当に細かく切ってポーク…

あおさ大好きなので、小分けにして冷凍しているのですが、それだと思ってたものがセロリの葉っぱでした。 そんな冷凍セロリ葉っぱを使ってスープです。 あと、半額だったどら焼きを冷凍しておいたら、あんこがぱさついてたので、ヨーグ…

冷凍蕎麦でまぜそばです。三つ葉がたくさんあるのでたっぷりと。味はジャージャー麺ぽい甜麺醤ベースです。 食感にクラッシュナッツ。味そのものもだけど、食感も勝るとも劣らない重要な構成要素。

◎海鮮白湯麺(ほたて、豚、キャベツ、もやし) もやしがあったのでちゃんぽんにしようかなと思ったのですが、家にあったラーメンが久留米ラーメンだったので、とんこつベースで海鮮をプラスする感じにしてみました。 最初にお肉とホタ…

◎鱈と春キャベツのマスタードバタースープ(玉ねぎ、セロリ、しめじ)◎バゲット◎ヨーグルトミューズリー このスープ、クリーム仕立てにしようと思ってたのに、シンプル仕立てにしてしまってました。ありゃ。そのうちクリーム版もやろ…