大容量のセロリが安売りだったのでいそいそ購入。葉っぱもまだきれいだったので、葉っぱごと使える料理がいいなと考え、セロリの汁麺にしました。作ったことがあったようなないような。 斜めスライスしたセロリとざく切りにしたセロリの…

そういえばパセリの汁麺はザーサイもいれるんだよなと気づき、スイカのぬか漬けとパセリのチャーハンを作ってみました。漬物チャーハン、パセリチャーハンはそれぞれ作りますが、その両方を合わせたのは初。うんうん、いいね。

もやしがあったのでちゃんぽんです。 あと、実家の家庭菜園の絹さやがあったというのも大きな理由。 ちゃんぽんて絹さやが入っているイメージなのですが、なかなか買う機会がないので、絹さや入りを自分で作ったのはこれまで皆無だった…

ニラがたくさんあったので、何かに使いたいなと。 でも、凝った料理を作るのも面倒で、温かい中華麺と刻んだ生のニラをまぜそばみたいにしたら、少しニラに熱が入って食べやすいかな、と思い立ち、作ってみました。 深皿に練りごま、す…