◎春菊と納豆のまぜチャーハン 刻んだ春菊、青ネギとごま、納豆を炒めて雑穀ごはんにのせ、混ぜながらいただくチャーハン(?)です。本当は納豆じゃなくてじゃこを入れるのですが。やはり漬け物的なしょっぱみのあるものは何かしら必…
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ひとり昼 福島屋のおにぎり
◎おにぎり(福島屋)◎小松菜のお味噌汁 秋葉原に行く用事があったので、アキバイチの福島屋に寄ってみました。 福島屋、あるのは知ってたんですが、ちゃんと入ったのは初めてのような。国産、無添加などこだわり食品専門のスーパー…
ひとり昼 B.B.C.パンケーキ
◎バナナブルーベリーココアパンケーキ◎メイプルヨーグルトクリーム バナナってある程度熟れてくると、お菓子に使えそうと思ってつい食べるのを躊躇してしまいますね。でもお菓子をあんまり作らないので、結局数日放置して、熟れに熟…
ひとり昼 つぶつぶスープ
◎キヌア、ひよこ豆、パールクスクスのトマトチーズスープ 各種つぶつぶのスープ。じつはこれを食べる前にスタバのドーナツ食べ始めてまして。初めて食べましたが、あれすっごくボリューミーなのですね。すごい満腹なってしまって、結…
ひとり昼 麻婆かき玉麺
◎小松菜とえのきの麻婆かき玉麺 豆板醤と豆鼓醤を使い、さらに花椒も入れつつ麻婆っぽい味にしてみました。とろみもつけて、かき玉仕立て。あと、おなじみの味変のお酢。酢の物みたいな酸っぱいものはあんまり得意じゃないわりに、こ…