ひとり昼 クッパ

◎クッパ(大根、白菜、人参、ねぎ、にら、しめじ、秘伝豆、豚肉) スープジャーのスープにごはんをいれてクッパにアレンジしました。この日は、撮影担当の出勤時間が早かったので、わたくしが作っておいたスープを撮影担当が自分で朝、…

Dinner ロールキャベツ

◎ロールキャベツ◎豆腐とトマト、しそのカプレーゼ風◎コールスロー◎雑穀ごはん◎フィンランドのパン  スープジャーの低温調理があまりにも便利なので、持ち運び用ではない大きい容量(750ml)のものを買ってしまいました!早速…

ひとり昼 ケッパー風味のミートボールシチュー

◎ケッパー風味のミートボールシチュー(人参、玉ねぎ、じゃがいも、秘伝豆)◎ヨーグルト、プルーン、ミューズリー、みかん◎フィンランドのパン(ムーミンベーカリー) ミートボール、なんとなく北欧ぽいのでフィンランドのパンとあわ…

ひとり昼 塩ぶり大根スープ

◎塩鰤大根のスープ(ねぎ、白菜、春菊、大豆)◎鮭ときのこの炊き込みおこわおにぎり◎かぶの葉っぱのぬか漬け◎春菊の茎のきんぴら  なんだか緑々しい食卓。そして、かぶの葉っぱとか春菊の茎とか、貧乏くさいものばかりですが、こう…

ひとり昼 温麺

◎温麺(白菜、大根、ねぎ、にら、豚肉)  昨晩の白菜と大根のスープ煮の残りをアジアンアレンジし、冷麺を使って温麺にしました。温麺、実際には食べたことがないのでどんなものかわからないのですが、とりあえず冷麺のスープを温かく…

ひとり昼 チキンマスタードクリーム煮込み

◎チキンとキャベツのマスタードクリーム煮込み(玉ねぎ、しめじ、ひよこ豆)◎ヨーグルト、プルーン、ミューズリー◎洋梨◎パン(フォカッチャ、スペルト麦のベーグル) 朝ごはんみたいなお昼ごはん。ヨーグルト、プルーン、ミューズリ…