◎中華肉団子スープ(白菜、えのき、ねぎ、蓮根、秘伝豆)◎海鮮出汁焼きそば(きゃべつ、素干し海老) ロール白菜を作った際、角切り野菜を入れる前の段階で肉だねの半分は肉団子にしておきました。そちらを使って中華スープ。 焼きそ…

◎鱈の和風白味噌クリームスープ(白菜、椎茸、じゃがいも、ねぎ、秘伝豆) ◎蛸と実山椒のもち麦おこわおにぎり 鱈のクリームスープを今回は白味噌仕立てで和風に。 白菜、椎茸など和っぽい食材しかなかったもので。 ベースは白だし…

  ◎根菜とキーマカレーのラッサム風スープ(大根、蓮根、秘伝豆、キーマカレー)◎ヨーグルト、ミューズリー、プルーン、林檎と金柑の赤ワイン煮◎かぶのマスタードマリネ◎パン(サコッシュ)　 前日のキーマカレーと大根のスープの…

◎キャベツとチキンのパプリカシチュー ◎プルーン、林檎と金柑の赤ワイン煮 ◎ピーナッツコッペ 前日の夕食のおかずだったパプリカチキングリルの残りを使ってキャベツシチューにしました。 キャベツとパプリカ、お肉を使った煮込み…

◎ラザニア味スープ(キャベツ、挽き肉、玉ねぎ、人参、しめじ、秘伝豆、じゃがいも、ほうれん草、チーズ) ◎春菊と金柑のサラダ ◎パン(サコッシュ) 前日の晩ごはんが和風ミートソースのパスタとクリームスープだったので、その残…