◎八丁味噌の麻婆茄子◎カブのマスタード醤油マリネ◎大豆のサラダ◎豆腐ともずくのスープ◎雑穀ごはん 岡崎のカクキューの八丁味噌を買ったので、そちらと甜麺醤をブレンドしてちょっと和風の麻婆茄子にしました。色が濃いですが味はま…
カテゴリー: 豚
Dinner ポークソテーきのこのピュレとフレッシュトマトのソース
◎ポークソテー きのことトマトの2種ソース ◎紫白菜のぬか漬け ◎わさび菜と西瓜のぬか漬け、素干し海老、ごまの白和えサラダ ◎小松菜とえのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん きのこをブンブンチョッパーでぶんぶんしたら、粗く刻むく…
ひとり昼 ポークフォカッチャサンド
◎グリル豚と玉ねぎのフォカッチャサンド ◎ミューズリーヨーグルト、プルーン、杏ジャム パスコのフォカッチャが20%引きなっていて、原材料を見たら大丈夫そうだったので買いました。 タカキベーカリーもだけれど、同じメーカーで…
ひとり昼 オイスター黒酢だれとピーナッツだれの冷やし中華
◎冷やし中華(わかめ、トマト、蒸し茄子、レタス、ゆで豚) タチバナ製麺所の卵入り中太麺、もう1個ありまして、大事に食べる予定でしたが、前日の夕食の中華だれが余ったので、早速冷やし中華にしちゃいました。 卵麺、冷やしにもい…
Dinner 蒸し茄子と茹で豚のオイスター中華だれ
◎蒸し茄子と茹で豚の中華だれ(トマト、大葉) ◎わさび菜とキャロットラペ、チーズ、くるみのサラダ ◎紫白菜のぬか漬け ◎ズッキーニと黒ゴマのマリネ ◎豆腐ともずくのスープ ◎雑穀ごはん 安売りの茄子の大袋を買ったので、今…
ひとり昼 タチバナ製麺所の卵入り中太麺で醤油ラーメン
◎焼きあごだしとチキンスープの醤油ラーメン(蒸しキャベツ、わかめ、青ネギ、豚肉、ほうれん草) 東上野のタチバナ製麺所に餃子の皮を買いに行った際、ついでに生中華麺も買ってみました。種類がめちゃめちゃたくさんあったのですが、…