◎鱈とオリーブのトマト野菜スープ◎蒸し鶏とセロリ、秘伝豆、くるみのチーズサラダ◎蓮根のバーニャカウダあえ、トマト◎パン　 前日のスープの残りに鱈とじゃがいも、オリーブを足しました。鱈の旨みがでて、ものっすごくおいしいスー…

◎蓮根と鶏の辛子味噌あえ ケール入り ◎小松菜のぬか漬け ◎トマト、ブロッコリー ◎春菊の茎のきんぴら ◎高野豆腐とセロリの中華炒め ◎白菜と大根のスープ ◎雑穀ごはん 大量の蓮根を安く買えたので粛々と消費。 蓮根と鶏肉…

◎キャベツとチキンのパプリカシチュー ◎プルーン、林檎と金柑の赤ワイン煮 ◎ピーナッツコッペ 前日の夕食のおかずだったパプリカチキングリルの残りを使ってキャベツシチューにしました。 キャベツとパプリカ、お肉を使った煮込み…

◎チキンソテー和風グリビッシュソース(春菊、サニーレタス、アーリーレッド、トマト、コルニッション、ケッパー、しそ、パセリ)◎小松菜のぬか漬け◎豚汁◎雑穀ごはん　 グリビッシュソースはフレンチのソースで、玉子、ピクルス、ケ…

◎鶏のしそクリーム煮 ◎トマト野菜スープ ◎セロリとチーズ、くるみのサラダ ◎雑穀ごはん セロリはマスタードマリネやコールスロー、はたまた炒めてきんぴらにしたりという感じですが、今回は初めてチーズと胡桃と組み合わせてみま…