◎ケイジャンバッファローチキン アーリーレッド、かぼちゃ、ブロッコリーとセロリヨーグルトソース ◎トマト野菜スープ(キャベツ、にんじん、玉ねぎ) ◎サニーレタス、アーリーレッド、しそ、チーズ、黒ゴマのサラダ ◎グラハムパ…

◎鶏すき(葉玉ねぎ、白菜、豆腐、春菊、えのき、レモン) ◎〆蕎麦(春菊、三つ葉) こちら2年前にも同じようなものを作ってました。 Dinner 山椒鶏 フライパンの年季の入り方に時の流れを感じる、、、 と思ったら、前のは…

◎自家製パンツェッタのポトフ(大根、白菜、キャベツ) 前日に夕食に使う分と一緒にブロック肉から切り出しておいたお肉を塩胡椒ハーブで漬けて自家製パンツェッタ風。 こちらを半端な余り野菜たちと共に煮込んでポトフぽくしました。…

◎ママレード黒酢酢豚(蓮根、ピーマン、かぼちゃ) ◎わさび菜、トマト、キヌア、チーズのサラダ ◎白菜とえのきのお味噌汁 ◎雑穀ごはん GI値の面では砂糖より果糖のほうが低いので、砂糖不使用のジャムは意外といいのでは?と今…

◎餃子の具ラーメン(豚ひき肉、白菜のぬか漬け、椎茸、生姜) ◎高野豆腐とセロリの中華炒め 前日の水餃子の具が余ったので、さらに白菜の漬物を足してラーメンにしました。 というわけで、一度に下拵えしておいたミンチで都合四食分…

◎手作り全粒粉皮の水餃子2種(豚、椎茸、ぬかづけ白菜/海老、大根、しそ) ◎高野豆腐とセロリの中華炒め ◎わさび菜とキヌア、チーズのサラダ ◎大根の山椒マリネ ◎トマトの中華スープ ◎ゆでブロッコリー タイトルは撮影担当…