◎かぶの葉と豚肉、エリンギの黒ごまの和風蕎麦スタ 冷凍蕎麦のパスタ風。アフタヌーンティのレシピ本に載っている豚とキノコのパスタをアレンジしてみました。といっても、この本は今は手元にないので、うろ覚えのレシピです。でも、…
カテゴリー: 肉
Dinner 肉詰め蓮根の黒酢炒め
◎肉詰め蓮根の黒酢炒め(ピーマン、カボチャ、アーリーレッド) ◎春菊、かぶ、金柑のサラダ ◎肉詰め蓮根、白菜、大根、えのきの中華スパイススープ ◎ゆでブロッコリー ◎雑穀ごはん かなり順番が前後してしまっているのですが、…
ひとり昼 大根と蓮根のラッサム
◎根菜とキーマカレーのラッサム風スープ(大根、蓮根、秘伝豆、キーマカレー)◎ヨーグルト、ミューズリー、プルーン、林檎と金柑の赤ワイン煮◎かぶのマスタードマリネ◎パン(サコッシュ) 前日のキーマカレーと大根のスープの…
Dinner カレーリーフで南インド風豆キーマ
◎南インド風豆キーマカレー◎アーリーレッドとセロリのピクルス、かぶのマスタードマリネ、かぼちゃのヨーグルトサラダ、トマト、ブロッコリー◎キヌア、もち麦入りターメリックライス◎大根のころころスープ モチヅキカレーで買った…
ひとり昼 キャベツとチキンのパプリカシチュー
◎キャベツとチキンのパプリカシチュー ◎プルーン、林檎と金柑の赤ワイン煮 ◎ピーナッツコッペ 前日の夕食のおかずだったパプリカチキングリルの残りを使ってキャベツシチューにしました。 キャベツとパプリカ、お肉を使った煮込み…
ひとり昼 ラザニア味スープ
◎ラザニア味スープ(キャベツ、挽き肉、玉ねぎ、人参、しめじ、秘伝豆、じゃがいも、ほうれん草、チーズ) ◎春菊と金柑のサラダ ◎パン(サコッシュ) 前日の晩ごはんが和風ミートソースのパスタとクリームスープだったので、その残…