ひとり トマトすき焼き風肉豆腐

油断していると、意外と豆腐の賞味期限が迫っていることが多い気がします。このときもまさしくそうで、とにかく豆腐を食べることを第一に考えたひとりの夕食。肉豆腐でいいか、と思いましたが、トマトがあったので、トマトすき焼き風にし…

Lunch 目から鱗の焼きうどん

焼きうどん、撮影担当からずっと焦げ目をつけてほしいと言われ続けているけれど、麺を焼き付けても、具を加えて炒めているうちに柔らかくなってくるし、実際問題、焼き目がついているだけで焦げているわけではないので、何だか違う。 ず…

ひとり昼 謎の汁なし麺

2週間くらい前に食べたっぽいのに何だかわからない麺が登場しました。蒸しキャベツと何か豚肉、アーリーレッド、トマト、、、なんだろう?汁なし坦々麺みたいなものか、油そば的なものか、、、?? あと、今年はもうみかんが出ていて、…

Dinner 南瓜と蓮根の南蛮酢炒め

八百屋さんで蓮根とカボチャが安かったので買いました。で、夕食に早速。豚肉、蓮根、カボチャの南蛮酢炒めです。このカボチャ、北海道産みたいだけれど、ほくほくしていて当たりだったな。カボチャって、水っぽかったり、繊維っぽかった…

ひとり 甘辛味噌焼きうどん

ずっと食事の写真を撮りためていた携帯の電源が入らなくなってしまいました。一応写真のデータはSDカードに入っているはずなので救出可能かとは思いますが、時間のある時に撮影担当が作業をしてくれるということで、それを待つ間、最新…