Dinner 南瓜と蓮根の南蛮酢炒め

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八百屋さんで蓮根とカボチャが安かったので買いました。
で、夕食に早速。
豚肉、蓮根、カボチャの南蛮酢炒めです。
このカボチャ、北海道産みたいだけれど、ほくほくしていて当たりだったな。
カボチャって、水っぽかったり、繊維っぽかったり、はずれのこともあるので難しい。

それにしても、うーん、写真が上手く撮れない、、、
前の携帯のカメラ、ほんと有能だったな、、、

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