トムヤムヌードルにしようかと思ってましたが、微妙に薬味など足りず、そしてなんだか急激に面倒になったので、ほぼ同じ材料でトムヤム味のチャーハン的なものにしました。 が、前のことすぎて詳細が思い出せない。 おそらく、卵焼き→…

◉ホタテ、豚、アスパラ、長芋の豆豉炒め ◉茄子、きゅうり、茗荷、素干しエビ、生姜、塩昆布の即席漬け ◉サニーレタスとトマトのサラダ ◉もずくと豆腐じょスープ ◉もちむぎ黒米ご飯 これ、すごぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったのに…

この日は本当に撮影担当は夕食いらないということで、ひとりごはんは先日思いついた獅子唐と柚子胡椒を使った麻婆豆腐の試作の場としました。 白い麻婆とか緑の麻婆てたまに聞きますが、実際に食べたことはなく、でも、そんな感じをイメ…

撮影担当は夕食いらないということだったので、わたくしはセブンイレブンのカレーフェスのビリヤニを食べたのですが、予定が変わってやっぱり食べるとの連絡が後から、、、なぬ、、、⁉︎ でも、すぐ帰るわけではないということだったの…

賞味期限のお豆腐が2パックあったので、獅子唐と柚子胡椒を合わせて和風麻婆豆腐にでもしてみようかしらと思ったのですが、撮影担当が唐突に焼肉の話を始めたら急激に焼肉気分に。 ただ、食べに行くのはもちろん高いし、家の場合でも焼…

なんかすごい色になっちゃったのですがグリーンカレーです。 最初、ドライキーマぽくしようと思って、ベトナム風混ぜ混ぜごはんの味付け風にオイスターソースを入れたためかと思います。 でも結局、グリーンカレーペーストを入れたら辛…