◎へしこの発芽玄米おにぎり ◎えのきと玉子のほたて風味スープ ◎新生姜の味噌漬け ◎大根と干し椎茸、鶏の煮物 煮物はいり鶏にすることが多いけれど、今日は炒めないで煮てみた。 で、最後にえごま油入りオイルをちょこっと回しか…

レモンとバターのベストマッチ。 身もやわらかくておいしかった。 ◎ケールとキヌア、渦巻きビーツのサラダ ◎わらさのレモンバター照り焼き ◎トマト野菜スープ(キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、ミックスビーンズ) ◎ひじき入り…

◎渡り蟹のクリームトマトリングイネ ◎ケールとキヌア、渦巻きビーツのレモン風味サラダ ◎キャベツ、セロリ、玉ねぎ、人参、ミックスビーンズのスープ　 ケール×キヌアというスーパーフードのハイブリッドサラダ。 しかもおいしい…

久しぶりのひじき。定番のサバ。どれも塩味が抑えられててそれ自体の旨味がいい。味噌汁も薄味で◎。 ◎塩鯖焼き、大根おろし ◎しそ納豆 ◎生姜入りひじきの五目煮(大豆、人参、干し椎茸) ◎新生姜と茗荷の甘酢漬け ◎ゆでブロッ…

つみれけんちん、と最初書いていたが、つみれ汁だと主張された。けんちんと何が違うの聞いたらわからないと。ぼーっと生きてんじゃねーbyちこちゃんfrom NHK。というのが今朝面白かった番組。けんちん汁は多くの人が正しく理解…

昨晩、沖縄そばをどう食べるかで議論があった。Aは主張した。つみれが合うと。Bは反論した。そんなのあり得ないと。 有り得た。それがこれ。うまうま。 ◎つみれのせ沖縄そば ◎茗荷しそ味噌納豆 ◎ラーパーツァイ ◎セロリとピー…