ひとり昼 きのこと漬物、しらすの辛味炒め蕎麦

冷凍蕎麦を使って炒め麺。 いや、炒めはそんなにしてなくて、ほぼ和えに近い感じか。 しらす、西瓜の皮のぬか漬け、しめじ、椎茸を豆板醤、豆豉醬、みりん、醤油ごく少々を炒め、解凍した蕎麦を加えたらざっと混ぜて火を止め、むらがな…

Dinner 餃子ビオリと帆立のレモンクリームソース

◎餃子の皮のラビオリ風とホタテ、カブ、ズッキーニのレモンクリームソース ◎鰤ソテーのアジアンサラダ(わさび菜、アーリーレッド、トマト、三つ葉) ◎コールスロー ◎チキンボールとキャベツのスープ ◎ライ麦全粒粉コーンミール…

ひとり昼 ポークフォカッチャサンド

◎グリル豚と玉ねぎのフォカッチャサンド ◎ミューズリーヨーグルト、プルーン、杏ジャム パスコのフォカッチャが20%引きなっていて、原材料を見たら大丈夫そうだったので買いました。 タカキベーカリーもだけれど、同じメーカーで…

Dinner 鱈のポワレ ラタトュイユ添え

◎鱈のケッパーポワレ ラタトュイユ添え ◎雑穀ごはん ◎紫白菜のぬか漬け ◎わさび菜とキャロットラペのナッツソース ◎豆腐とわかめのビーフコンソメスープ 88円市でズッキーニと茄子を手に入れたので、ラタつくりました。 こ…