ひとり昼 吉池の鮭の焼き漬け

◎鮭の焼き漬け◎海苔ご飯◎小松菜とえのきのお味噌汁 吉池で半額で買って冷凍しておいた鮭の焼き漬け弁当でお昼。 鮭のこの厚み!すごい。冷凍したのに全くぱさつかず、めちゃめちゃめちゃめちゃおいしいです。味もしょっぱすぎないし…

Lunch 和風ローストポークご飯

◎和風ローストポークご飯、サニーレタス、トマト、ちんげん菜花 またもや写真になったらビジュアルやばくてびっくり。 実物はもっと普通だった気がするのですが。 そして、何が何やらわからない。 低温調理した豚ロース厚切りを薄く…

Lunch 鰹ガーリックソテーサラダと花巻

◎鰹のガーリックソテーサラダ(サニーレタス、アーリーレッド、トマト) ◎イタリアン花巻 このあと出てくる四谷一餅堂の台湾惣菜を一緒に食べたので、前日作ってとっておいた花巻を放出。 点心つながりでちょうどいいと思ったら、こ…

Dinner/Morning ローストポークのブルーチーズソース

◎ローストポークのブルーチーズソース ママレード添え、チンゲン菜花、葉玉ねぎ、じゃがいも ◎ライ麦、全粒粉、コーンミール入りパン ◎チョコナッツシナモンレーズンスプレッド わたくしは夕食でしたが、撮影担当は帰宅できずだっ…

Dinner 鱈の蓮根蒸しと焼売

◎鱈の蓮根蒸し しめじと秘伝豆のあんかけ ◎焼売 ◎小松菜と豆腐のお味噌汁 ◎雑穀ごはん ずっと作ってみたいと思っている料理のひとつにかぶら蒸しがあります。 が、卵白とかちょっと面倒なのと、かぶって生と焼きの美味しさで十…