Dinner 鳥ごぼう炊き込みおこわ

◎鶏五目おこわ(ごぼう、椎茸、人参、もち麦) ◎新玉ねぎとアスパラ、牛肉のオイスターソース胡椒炒め ◎新キャベツと茗荷のゴマ酢あえ ◎きゅうりとキャベツの芯のぬか漬け ◎凍み豆腐とかぶの葉の味噌仕立て  凍み豆腐は白味噌…

Dinner さごちの衣焼き煮

◎さごちと茄子、甘長唐辛子の揚げ焼き煮 ◎はりはり漬け ◎カブの葉のぬか漬け ◎枝豆豆腐 ◎春キャベツのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 夜スーパーで半額で売っていたさごち。 何だろうと思ったら小さい鰆のことらしい。 おいしい。さ…

ひとり しらすまぜ蕎麦

しらすまぜ蕎麦 (生姜、青ネギ、三葉、海苔、ごま、温泉卵)  しらすがあったのでしらすでまぜ蕎麦。 丼にすりおろし生姜、醤油、みりん、酢、ごま油、オイスターソース、中華だし、塩、チリペッパーを入れ、そこに電子レンジにかけ…

でざ ウィスキーの薫るミューズリー蒸しケーキ

ミューズリー入り蒸しケーキ いちご  お酒の入ったフルーツケーキが食べたいなーと思うがドライフルーツがない。 あるのはドライフルーツ入りのミューズリーくらい。 なのでミューズリーを入れてケーキを作ってみた。 焼くのは面倒…

Dinner pizza

◎茄子とほうれん草のドライトマトソースピザ ◎生青のりとしらす、青ネギ、しそのピザ ◎豚カリカリハーブ焼きのタルトフランベ風 ◎わさび菜とサニーレタスのアボカド豆腐ソースサラダ ◎セロリのぬか漬け  茄子が意外と多くても…

Dinner とりやき

◎鶏むねと玉ねぎの甘辛味噌炒め サンチュ、しそ、三葉巻き ◎わさび菜とアボカド、納豆、塩昆布あえ ◎トマト、生姜、たまごの酸味スープ ◎発芽玄米入りごはん(1:3) サンチュが2パックでセールだったので残りの1パックを何…