◎ロール白菜(れんこん、しいたけ、にんじん、玉ねぎ)、かぶ ◎かぶと蓮根のグリル ◎アボカド、トマト、サニーレタスのサラダ ◎雑穀ごはん 野菜の粗いみじん切りをいろいろ入れた肉だねで、かつ、あっさりスープ仕立てにしたかっ…

◎お好み焼き ◎納豆入りお好み焼き すっかりおなじみ、撮影担当作お好み焼き。今回はめずらしく納豆入りお好み焼きも作ったのに写真とり忘れてしまった!あわわ。 納豆のお好み焼き、マヨネーズが合うのですよね。 それに山椒をプラ…

◎鯖西京焼き 椎茸、蓮根、ピーマングリル ◎白菜、ねぎ、なめこの豚汁 ◎しらすトマト ◎ゆでブロッコリー ◎雑穀ごはん 塩鯖をお酒、みりんに漬けて少し塩抜きしてから、白味噌を塗ってさらに漬けて西京焼きにしました。 すごく…

◎鱈の春巻き1:鱈、じゃがいも、アンチョビ、オリーブ、ケッパー◎鱈の春巻き2:鱈、長ねぎとほうれん草のクリームあえ、チーズ◎金柑とサニーレタスのサラダ◎トマト野菜スープ◎全粒粉とコーンミール入りパン　 フレンチでたまにあ…

◎吉野家肉だく牛丼 ◎キャベツ、人参、セロリの即席和風ピクルス ◎なめこと豆腐の赤だし 夕食前の買い物から戻ったところで、撮影担当の腕が顔に当たり、打ち所が悪かったのか、痛みはもちろんのこと目眩と頭痛がしてしばらく冷やし…

◎ほうれん草とミートボールの全粒粉スパゲティ ◎ハニーマスタードコールスロー ◎かぼちゃのミルクスープ ミートボールスパゲティはアメリカの人気料理で、ハニーマスタードコールスローも私にとってアメリカと言えばの味なので、個…