◎鶏ねぎせいろ蕎麦◎アボカド納豆◎蒸しキャベツの塩昆布オイルあえ　 子供の頃からお蕎麦は鴨せいろが一番好きですが、家で鴨はなかなかないので鶏肉で代用。鶏とネギは表面を一度焼いて香ばしさを出しています。そういうひと手間が自…

◎瓦そば◎アボカド納豆◎きんかんサラダ　 国産レモンがたくさん買えたので瓦そば。大根だけなかったので、サラダ用の赤い大根を使ったのですごい色になってしまいました。 あと、錦糸玉子を焼くのが面倒だったので電子レンジで作って…

◎あさりとアレッタの全粒粉パスタ◎わかめとお豆腐のコンソメスープ◎コールスロー　 あさりの口が開くのにおもいのほか時間がかかり、アレッタがやわらかくなてしまった、、、まぁ、それでもおいしいですが。 あさり料理はほんとにな…

◎味噌漬け鶏と春菊のちらし寿司◎キャベツのかき玉汁◎しそわかめ納豆◎ニンジンの白和えサラダ　 鶏照り焼きと春菊のちらし寿司は以前作っておいしかったのですが、今回は鶏を味噌漬けにアレンジし、それに合わせて酢飯に柑橘を加えて…

◎味噌煮込みうどん(あさり、ちぢみゆき菜、ねぎ、手作り油揚げ、鶏肉、たまご)◎アレッタのガーリック炒め◎きゃべつのぬか漬け◎雑穀ごはん　 しばらく前から味噌煮込みうどんが食べたく、赤味噌が安かったので購入し、早速作りまし…