Chicken Dinner

◎BBQチキン、ベイクドポテト・ペコロス・キャロット  ◎わさび菜のアボカドあえ  ◎豆腐とワカメのコンソメスープ  ◎スティックセロリの味噌マヨネーズ  ◎しめじ入り炊き込みガーリックピラフ(発芽玄米1:白米2)  チ…

Dinner on the day of the Center Exam

◎鳥手羽元と焼き大根、ほうれん草の煮物  ◎菜の花のマスタード酢味噌あえ  ◎こんにゃくのオランダ煮  ◎ゆでブロッコリーとトマト  ◎しょうが風味の沢煮椀(豆腐、椎茸、人参、豆苗)  ◎雑穀ごはん 煮物は薄味でもこくを…

Curry dinner

◎キーマカレー  ◎キヌア入りターメリックライス(玄米1:白米2)  ◎ゆでブロッコリー  ◎わさび菜と赤大根のごまチーズソースのサラダ  ◎紅白なます  ◎セロリの葉の佃煮のせやっこ 練りゴマとすりゴマベースのソースに…

Spaghetti dinner

◎ほうれん草入りクリーミーボロネーゼ  ◎焼き大根のスープ  ◎納豆とわさび菜  ◎空芯菜の新芽と人参の味噌ドレッシングとすりゴマあえ  同じボロネーゼでも、暑いときはトマト感強めでさっぱり、寒いときはミルク感をプラスし…

混ぜご飯

◎中華混ぜごはん(合挽き肉、しいたけ、生姜、三葉) ◎小松菜と干しえびのスープ ◎わさび菜と赤大根、くるみの豆腐マヨネーズサラダ  辛みがあるわさび菜、大根にはオイル多めかまったりしたドレッシングがいいと思うので、豆腐マ…

GYOーZA

  ◎餃子(酢ラー油だれ、酢胡椒だれ)  ◎しそワカメ納豆  ◎三葉もずく酢