数日前からいなり寿司が食べたくて、発芽玄米をつくってやっと準備が整ったので遂に。 今回は、試しに実山椒とくるみも作ってみました。 中身が見えないものは個人的に定番のごまと生姜入りです。 どれもおーいしーーーーーーーぃ。 …

めずらしくじゃがいもが安めだっので買いました。鱈のトマト煮は個人的にじゃがいも必須と思うので作りました。 あれ？改めて見たらおかずが少ない。何でだろ？めまいが治ってない時期だったのかしら？ちょっと前な上に、順番が結構ぐち…

茗荷と大葉がたくさんあるので薬味たっぷり添えの鯖の味噌煮です。 鯖の味噌煮は赤味噌ベースに少し白味噌、というので味が安定した感があります。 あとは分厚くて美味しそうな椎茸に豚肉を巻いたものとピーマンの焼きました。 見た感…

椎茸が安く買えたので材料が全て揃った‼︎というわけで久々の餃子です。 餃子の具は基本的にキャベツ、ニラ、椎茸、豚肉なのですが、椎茸が鬼門。他の材料に比べて高いことが多いのですよね。椎茸なしでもいいかなぁと思っていた矢先、…

撮影担当が買い物に行ってくれて茄子をたくさん買ってきてくれたので、茄子が食べたいのかしらと思い、茄子味噌炒めにしてみました。喜んでくれたのでよかったよかった。 最初は実家で食べてたような普通の味噌で作ったちょっと甘めのを…

突然、お刺身食べたーーーーーーーーい‼︎‼︎ となったので、閉店前の値下げを期待し夜のスーパーへ。 あんまりお刺身ない、、、選べるほどもなく、しょうがなく手にした半額のウスバハギのお造りでしたが、予想以上に美味しかったで…