塩鯖をハーブと白ワインで水煮にしたものをほぐし、フォカッチャでサンドしました。 プラス大葉でさっぱり仕上げ。 今回は洋風の水煮にしましたが、ただ普通に焼いてほぐせば和洋アジアンどれにも使えたか。ありゃ。

朝食は、撮影担当のリクエストによりメニューが決まっていて、納豆、目玉焼き、お餅なのですが、前日焼きのパンがあったので、この日はめずらしくパンとオムレツでした。 お餅はお米よりコストがかかるので、ご飯にしようとしたこともあ…

◎餃子の皮のラビオリ風とホタテ、カブ、ズッキーニのレモンクリームソース ◎鰤ソテーのアジアンサラダ(わさび菜、アーリーレッド、トマト、三つ葉) ◎コールスロー ◎チキンボールとキャベツのスープ ◎ライ麦全粒粉コーンミール…

◎グリル豚と玉ねぎのフォカッチャサンド ◎ミューズリーヨーグルト、プルーン、杏ジャム パスコのフォカッチャが20%引きなっていて、原材料を見たら大丈夫そうだったので買いました。 タカキベーカリーもだけれど、同じメーカーで…

見た感じ何が何やらですが、豚のスイートチリ焼き、セロリ、くるみ、大葉、マヨネーズ、レタスを挟んだバインミー風サンドです。 こういうのに初めてセロリを使ってみましたが、歯応えシャキシャキでいいですね。 歯応えがあるものでも…

◎フルムダンベールのくるみハニートースト◎スコーン(ロンロネ)◎プルーンヨーグルト 撮影担当が職場近くのスーパーで割引だったというタカキベーカリーのちっさい食パンを買ってきてくれたので大事に冷凍しいたものをついに放出。 …