Dinner キヌアサラダ、鳥炊き込み玄米

◎ベトナム風鶏土鍋ごはん発芽玄米入り ◎もずく酢しょうがと三つ葉 ◎大根のぬか漬け ◎生青のりのお味噌汁 ◎キヌアとサニーレタス、サラダほうれん草、紫玉ねぎのバルサミコバジルソースサラダ  すごーーく昔(15年くらい前?…

ひとり 蕗御膳

◎蕗の葉の佃煮のおにぎり、蕗味噌のおにぎり ◎蕗の煮浸し ◎納豆 ◎ピーナッツ豆腐 ◎大根としそのオリーブ醤油マリネ

Dinner ニシン焼き

◎ニシンのオリーブオイルソテー しそソース ◎蕗と凍み豆腐の煮浸し ◎蕗の葉の佃煮と蕗味噌 ◎蕪のマスタードレモン醤油あえ ◎大根、椎茸、牛蒡、青ネギの具だくさん汁 ◎発芽玄米ごはん 蕗が安く売っていたので昨日のうちに下…

Dinner 焼肉ドン

◎雑穀ごはんの焼き肉丼 玉ねぎとピーマン ◎ワカメと青ネギのスープ ◎サニーレタス、紫玉ねぎ、茗荷、しそ、ミニトマトのごま油ポン酢サラダ ◎春菊の茎の米粉天ぷら風 ◎くるみ納豆 

Dinner サバ麦とろ

◎焼き鯖の煮付け 小松菜添え ◎サニーレタス、春菊、しそ、ミニトマトのバルサミコ醤油サラダ ◎キャベツのぬか漬けの針生姜あえ ◎豆腐と生海苔のお味噌汁 ◎とろろ ◎もち麦ごはん  冷凍うなとろ丼セットに入っていたとろろで…

ひとり煎り玄米茶粥

◎煎り発芽玄米の茶粥 ◎サニーレタスと春菊、ごぼうのバルサミコ炒めのサラダ  煎った玄米で茶粥。 普通に炊くより早くできて香ばしくさらっとしている。