◎白いビーフストロガノフ ◎パセリバターライス(発芽玄米1:白米2) ◎アスパラのグリル ◎わさび菜とシュレッド人参の豆腐あえソースのサラダ ◎きゅうりのぬか漬け　 なんか見た目ゲ○っぽいですが、、、サワークリームのビー…

◎豚肉と新玉ねぎの玉子合へ丼 ◎ブロッコリーの淡雪あんかけ　 新玉ねぎがたくさんあるので使いたいなぁと。 そこでひらめいたのが、若かりし頃通った赤羽の焼きとん米山のメニュー、玉子合へ(誤字ではない)。 焼いたはらみと卵黄…

◎鮭としらすごはん(発芽玄米1:白米2) ◎だし巻き玉子 ◎ピーマンの金山時味噌焼き ◎手綱こんにゃくの煮物 ◎きゅうりのぬか漬け ◎ごま高菜のせ奴 ◎おから入り生青のり白玉汁(しいたけ、人参、青ネギ)　 少し前になぜか…

◎きくらげの肉たまご炒め　人参、青ネギ入り ◎ニラ納豆 ◎緑の三種盛(ピーマンのぬか漬け、自家製高菜漬け、セロリの佃煮) ◎生青のりのお味噌汁 ◎雑穀ごはん　 大岡山の中華屋さん信華園で食べて以来作ってみたいなと思ってい…

雑穀ごはんの親子小丼　 書斎にてお仕事中の撮影&タイトル担当がお腹が減った、とろとろ卵のデミオムライスが食べたいと言う。 作ってもいいがそれは結構な時間が。 要は鶏ととろとろ卵が食べたいようなので親子丼を提案し…

牛肉のコムタンスープ風 玄米クッパ (人参、椎茸、ニラ、青ネギ、三葉、ごま) おとといのスープの残りを冷凍しておいたので、野菜を加え、さらにラー油で少し辛味をプラスして、玄米入りごはんにかけてみた。 実は玄米のプチプチ感…