◎卵かけ雑穀ごはん ◎紫玉ねぎのごま味噌納豆 ◎白菜と椎茸のポン酢とろみ煮 ◎べったら漬け ◎ほうれん草マヨネーズあえ ごはんの準備を半分以上終わらせてから今日がひとりごはんだと知る、、、 なので急遽、主菜、副菜は明日に…

◎春菊とごま、青ネギの混ぜ雑穀チャーハン 目玉焼きのせ ◎フルーツ人参とセロリの粕漬け ◎アボカド納豆 炒めた具を温かいごはんにのせて混ぜながら食べることで完成するチャーハン。 料理制作さんのレシピ帖という本に出ていて春…

◎焼き塩鮭のちらし寿司(椎茸甘煮、錦糸玉子、刻みのり、白ごま、雑穀ごはん) ◎しじみと三つ葉のお味噌汁 ◎春菊のごま塩白和え ◎ベイクドカリフラワー　 一日遅れのひな祭りちらし。 雑穀ごはんと鮭のピンクで偶然にもひな祭り…

◎ベトナム混ぜ混ぜ雑穀ごはん ◎自家製甘酒のべったら漬け　 三つ葉とドライカレーは合うのではないかとふと思い、ちょっと調べたらベトナム料理の本にグリーンカレーペーストの肉そぼろと三つ葉などの葉野菜の混ぜ混ぜごはんというの…

◎アボカド納豆丼(発芽玄米1:白米2) ◎もずく酢とスプラウト ◎赤大根のべったら漬け のり、アボカド、納豆、ごま、しそ、塩昆布、ごま油ほんのちょこっと。 この面子で美味しくないわけがない。 しかもアボカドの熟れ具合、超…

◎チャーシュー丼(発芽玄米1:白米2) ◎カリフラワーのオーブン焼き ◎赤大根のべったら漬け ◎白菜としいたけの味噌中華スープ ◎サニーレタス、わさび菜、ルッコラ、紫玉ねぎ、ブロッコリーのアボカドわさび醤油ソースのサラダ…