◎長芋と海苔のわさびしょうゆサラダ◎排骨飯、小松菜、きゅうりのぬか漬け◎トマトの中華スープ 肉の日で特売だった豚厚切り肉を排骨にしました。前はタレがあるタイプにしたのですが、今回はタレなし。タレがなくてもめちゃめちゃ美味…

◎豆腐といんげん入りつくねの出汁煮　ししとう添え ◎きゅうり、トマト、蒸し鶏のピリ辛中華和え ◎茹でブロッコリー ◎雑穀ごはん 少し前につくねのピーマン詰めを作ったときに、まとめてつくねも焼いて冷凍しておきました。 そち…

◎チキンのオリーブトマト煮(たまねぎ、セロリ) ◎ジェノベーゼサラダ ◎しらすやっこ ◎雑穀ごはん 暑くなっておべんとスープを作らなくなってからオリーブや野菜ジュースの減りが鈍いので積極的に。 ひっさびさにスープジャーも…

◎ビーフステーキ　いんげん、ブロッコリー◎サラダ◎たたききゅうりの塩ごま油漬け◎もやしのお味噌汁◎雑穀ごはん 29日の肉の日セールでステーキ肉が安売りだったので欲しいという撮影担当。自分で焼いてくれるなら買ってもいいよ、…

◎鯖のひらき◎とろろ/山芋せん切りわさび◎ジェノベーゼサラダ◎もやしのお味噌汁◎雑穀ごはん 大袋入りで特売だった長芋がたくさんあるので、焼き魚ととろろの組み合わせ。撮影担当は定食的にしましたが、わたくしは鯖とろ丼です。お…

◎穴子のちらし寿司◎サラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド)◎セロリとピーマンのきんぴら◎えのきと豆腐の赤だし 国産穴子の蒲焼が特売だったのでめずらしく買ってみました。市販の鰻の蒲焼の下ごしらえに準じ、まず売ってい…