◎ミートボールのトマトバジルスープ(キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリ)◎フルーツヨーグルト&ミューズリー◎雑穀ごはんおにぎり 前日のハンバーグのタネでミートボールスープです。今回はバジルをいれてみました。

◎ホイル包みハンバーグ　きのこデミソース　ピーマン、トマト◎コールスロー◎小松菜、えのき、豆腐のお味噌汁◎小松菜のぬか漬け◎雑穀ごはん すっかり在宅勤務がなくなったので、平日夜はほぼ別々ごはんなわけで、温め直しではなく出…

◎ほっけのバジルバタークリームソース◎三つ葉、トマト、サニーレタスのピーナッツソースサラダ◎小松菜とえのきのお味噌汁◎豆腐の塩昆布素干し海老やっこ(写真なし)◎雑穀ごはん 前回、ほっけをアクアパッツァぽくしたところ、むむ…

◎ペーパーチキン　サニーレタス、三つ葉、アーリーレッド、トマト ◎チンゲン菜花のガーリック炒め ◎小松菜としめじのトムヤムスープ ◎雑穀ごはん マレーシア料理の本にのっていたペーパーチキンを作ってみました。 見た目完全に…

◎鮭の焼き漬け◎海苔ご飯◎小松菜とえのきのお味噌汁 吉池で半額で買って冷凍しておいた鮭の焼き漬け弁当でお昼。 鮭のこの厚み！すごい。冷凍したのに全くぱさつかず、めちゃめちゃめちゃめちゃおいしいです。味もしょっぱすぎないし…

◎和風ローストポークご飯、サニーレタス、トマト、ちんげん菜花 またもや写真になったらビジュアルやばくてびっくり。 実物はもっと普通だった気がするのですが。 そして、何が何やらわからない。 低温調理した豚ロース厚切りを薄く…