◎肉ねぎそば　 あたたかいお蕎麦を食べたいとのリクエストがあったので作りました。汁がたくさん余るともったいないので少なめで節約。 [Otto] 豚肉、ねぎはおそばに合う代表的な食材の一角。そばと一緒には食べられないくらい…

◎海鮮塩ラーメン(キャベツ豚肉、アーリーレッド、しそ、塩レモン、素干し海老)Ottoこと撮影&タイトル担当とラーメンで意見が一致したので作りました。海鮮塩がいいなぁと思いつつ、野菜もほしいのでキャベツを入れたりし…

◎あかもくそば ◎グリル焼きからあげ ◎かき揚げ風納豆焼き ◎ロメインレタスとキヌア、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ 納豆は冷凍しても大丈夫ときくので安売りの時など冷凍しておくのですが、結構長期間食べ忘れてしまい…

◎全粒粉パスタのナポリタン◎ケールとキヌアのサラダ　 Ottoこと撮影&タイトル担当がナポリタンを食べたいというので作りました。全粒粉パスタしかなく、大丈夫かなと思いつつもそちらを使用。結果、まぁ大丈夫でした。 …

◎あさりと豚の味噌煮込みうどん ◎ロメインレタスと夏みかんのサラダ ◎大根としそのマリネ 味噌煮込みうどんは父の味。 お気いにりの店の味を真似して父が作っていた様子を子供ながらに覚えています。 今でも味噌煮込みうどんを作…

やはり冷凍うどんがあるとついつい頼ってしまいますね。やっぱり楽だ。 最近しめじを冷凍していて、すぐ使えるので便利です。