Dinner 白茄子のグリーンカレー

◎白茄子と獅子唐入りハナマサグリーンカレー ◎豆腐とトマト、カリカリしらす ◎アーリーレッドともずく酢 ◎わさび菜と茗荷、素干し海老の和風サラダ 白茄子というと個人的にタイカレーに入っているイメージだったので、ネットでお…

Dinner 欧風ごろごろ豚カレー

◎欧風きのこポークカレー ◎レタスとトマトのサラダ ◎雑穀ごはん ◎コルニッション、ほうれん草ソテー、アーリーレッドのピクルス ごろごろお肉のオーソドックスな欧風カレーが食べたくなったので作りました。 低温調理ぎみにした…

Dinner ラムのスパイス炒め

◎ラムのスパイス炒め ◎アボカドサラダ ◎茗荷やっこ ◎もやしと小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん ジンギスカンの残りのラム肉をスパイス炒めに。 ネットで調べたら、羊料理がおいしくて私も撮影担当も好きな羊香味房の姉妹店、神田…

Dinner ジンギスカン

◎ジンギスカン風ラム炒め もやし、獅子唐、人参、しめじ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆◎小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん  ラムが安売りだったので初めて買ってみました。撮影担当はラム好きなので喜ぶかしらと。 ただ、わたく…

ひとり昼 白茄子と獅子唐の炒め麺

◎茄子、獅子唐、茗荷の炒め麺 週1回、近所に千葉の農家さんがトラックで野菜を売りにいらっしゃるので、タイミングがあえば買っています。 今回は、そちらで買った白茄子、獅子唐、茗荷を使って五香粉とオイスターソースでちょっと中…

Dinner マーラーキーマカレー

◎小松菜入りマーラーキーマカレー◎雑穀ごはん◎キャベツ、玉ねぎ、しめじもスープ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 いつだったかの料理通信のカレー特集に載っていたマーラーカレーのレシピを参考に。今まで自己流でマーラーカレ…