◎空芯菜の炒めもの◎レンジだし玉子◎アボカド納豆◎キャベツのみそスープ◎もち麦入りツナごはん(人参、生姜、しめじ、塩昆布、海苔)　 たまになぜか無性に食べたくなるツナの炊き込みご飯。小学校か中学校の調理実習で作った料理な…

◎焼き鯖のレモン南蛮漬け◎高野豆腐の含め煮◎茄子のバルサミコマリネ◎アボカド◎雑穀ごはん　 もしものことを考えて作っておいた日持ちしそうなおかずたち。結局普通のごはんとして味わう。しみじみ。おいしい。

◎焼き鯖のちらし寿司　 前日の残りの焼き塩鯖で焼き鯖寿司。 こちら、台風がくる前のお昼ごはんです。非常食的に作りおきおかずを作っていて、食べるものはもっとあるのだけれど、いま食べちゃっていいものか、、、と考え、大事をとっ…

◎塩鯖焼き◎茄子のバルサミコマリネ◎豆腐とわかめのお味噌汁◎雑穀ごはん　 もしもの時長持ちするものをということで、茄子をマリネに。塩鯖も多めに焼いて残りを南蛮漬けにしました。 あとは、加熱も調理もなしで食べられるとものと…

◎茄子と豚肉のしそ風味カレー蕎麦　 よく見えないけれど茄子も入ってます。茄子はよく加熱した方がおいしいので、最終的にもろもろになってしまいました。 ベースのだしはあごだしです。カレーは冷凍しておいた牛すじカレーの残り。今…