◎青ネギとわかめのふわふわ卵とじ蕎麦　 立ち食い蕎麦が食べたかったけれど、外にいくのも面倒だしお金もかかるので家で。 黒七味もしくは粉山椒をかけたくて、それに合いそうかな、と少し親子丼を意識したやや甘めのネギの卵とじ蕎麦…

◎鶏のフライパンすき煮(葉玉ねぎ、大根、椎茸、春菊、凍らせ豆腐)◎ゆでブロッコリー◎ブロッコリースーパースプラウト納豆◎〆うどん　 葉玉ねぎは油で炒めて甘辛い味にするのが合う気がしたので、すき煮の具によさそうと思いつきま…

◎穴子重(吉池)◎春菊のごまバルサミコサラダ◎葉玉ねぎの味噌炒め◎納豆　 撮影&タイトル担当が夕食いらず、水曜のレディスディだったので『翔んで埼玉』を見に行ってきました。夕方の回しか席が空いておらず、見終わったら…

◎油そうめん風うどん(食べる小魚、キャベツ、にんじん、小ネギ)◎ブロッコリースーパースプラウト納豆(写真なし)　 油そうめんは奄美大島の料理らしいです。おつまみのレシピ本に載っていて、前から興味はありつつも、いりこを買わ…

◎お好み焼き(キャベツ、青ネギ、紅しょうが、素干しえび、豚肉)　 キャベツがたくさんあるのと、豚の薄切りが脂多めだったのでお好み焼きを作りました。きょうは撮影&タイトル担当が早く帰宅したので、１枚１枚焼き立てを食…

◎にしんそば風 さば茶蕎麦◎もずく酢◎かぼちゃのだし煮◎蒸しキャベツのアマニオイル、塩昆布、ごま、おかか和え　 あたたかいおそばが食べたい!と意見が一致したけれど、茶蕎麦しかない。茶蕎麦は冷たいお蕎麦のイメージ。あたたか…