◎鶏五目おこわ(ごぼう、椎茸、人参、もち麦) ◎新玉ねぎとアスパラ、牛肉のオイスターソース胡椒炒め ◎新キャベツと茗荷のゴマ酢あえ ◎きゅうりとキャベツの芯のぬか漬け ◎凍み豆腐とかぶの葉の味噌仕立て 凍み豆腐は白味噌…
カテゴリー: 和食
Dinner チキンの生姜焼き
◎鶏むね肉のしょうが焼き 千切りキャベツとパセリ添え ◎きゅうりともずく酢あえ ◎枝豆豆腐と人参のあんかけ煮 ◎キャベツのぬか漬け ◎椎茸とニラのお味噌汁 ◎雑穀ごはん しょうが焼きのたれがしみたキャベツの千切りが食べ…
Dinner さごちの衣焼き煮
◎さごちと茄子、甘長唐辛子の揚げ焼き煮 ◎はりはり漬け ◎カブの葉のぬか漬け ◎枝豆豆腐 ◎春キャベツのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 夜スーパーで半額で売っていたさごち。 何だろうと思ったら小さい鰆のことらしい。 おいしい。さ…
Lunch カレー風味そば
キャベツ入りカレー蕎麦 豚薄切り肉がなかったので挽き肉を粗く崩して代用。 近所の蕎麦屋さんの外に書いてあるメニューにキャベツ入りカレー蕎麦というのがあって、食べたことはないけれどアイディアだけ拝借。 野菜がとれるし、キ…
ひとり玄米おにぎり定食
◎塩昆布とクリームチーズの玄米おにぎり ◎豆腐の味噌漬け ◎丸干し鰯 ◎はりはり漬け ◎きゅうりのぬか漬け ◎おからの呉汁風 三葉入り おむすび権米衛の玄米おにぎりが美味しかったので玄米100%おにぎりを作ってみた。 …
Lunch ごま汁うどん
ごま汁うどん (きゅうり、しそ、茗荷、ねぎ)
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