撮影担当が職場近くで特売のキャベツを手に入れ、さらにはお好み焼きまでつくってくれました。ありがとうございます、素晴らしい👏 今回は、前回よりキャベツざくざく。これもいいですね。たくさん焼いてくれたので、おやつや休日朝ごは…

◎春菊とトマトの和風バルサミコサラダ◎キャベツ、茗荷、生姜のごま酢あえ ふと家計簿を見たら、最終週になろうかというのに、この月のテイクアウトの出費がまったくないことに気付きました。(外食は自粛中)生誕で美味しいものを食べ…

◎とろろ蕎麦◎長芋と豚肉の黒酢炒め◎ニラ、椎茸、玉ねぎのチヂミ とろろ蕎麦、今回もちゃんととろろはすり鉢ですりすりしました。ただ、持ち手のところがすれないので、その部分ともう少し多めに残して、豚肉と長芋の黒酢炒めも作りま…

◎豚スペアリブと大根、大豆の煮物、かぶの葉添え ◎かぶのマスタードマリネ ◎春菊の茎のきんぴら ◎春菊とスイカの皮のぬか漬け、素干し海老の中華白和え ◎トマトと茹でブロッコリー ◎ニラと椎茸のスープ ◎雑穀ごはん そうい…

◎鯖のひらき ◎とろろ ◎白菜とナッツのサラダ ◎グリルかぶ、椎茸と春菊のホットサラダ ◎豆腐とあおさのお味噌汁 ◎雑穀ごはん とろろ、前回は面倒でおろし器で擦ってしまいましたが、今回はちゃんとすり鉢ですりすりしました。…

恒例、撮影担当作のお好み焼きです。 ありがとうございます🙏 今回、春キャベツ使用のうえ、久々で切り方を忘れたそうで、かなり細かめに刻まれており、いつもより具と生地が一体化した感じの仕上がりでした。 これもまたよき。 味変…