◎鮭としめじの炊き込みもち麦おこわ◎キャベツ、えのき、生姜の白味噌仕立て◎大根のオリーブ醤油山椒マリネ　 前の晩の夕食の塩鮭のホイル蒸しを半分残して炊き込みおこわにしました。塩で加工済みの魚は、量というより、しょっぱくて…

◎セロリの葉っぱの佃煮まぜごはん◎餃子の皮のカリカリサラダ(サニーレタス、ツナ、トマト)◎小松菜のお味噌汁　 セロリを買うと葉っぱがわさわさついてますが、結構かたいし、癖が強いので、そのままだとちょっと食べにくく、かとい…

もうすっかり恒例の撮影担当作お好み焼き。一度にたくさん焼いて、残りは冷凍ストック。お腹がすいたときや休日の朝などにぱぱっと食べる用にしています。撮影担当はストックがなくなってくると不安らしく、底をついてくるとまた焼いてく…

◎さんまの開き◎かぼちゃの昆布出汁煮◎蒸しキャベツの黒酢中華味噌あえ◎小松菜とえのきのお味噌汁◎黒米もち麦ごはん 生のさんま、見かけないのですが、きっとお高いのですよね。開きでも十分おいしいので満足です。お手頃ですし。そ…

◎白菜とえのきの白味噌仕立てのお雑煮　 前の晩の残りの白菜とえのきの汁物を白味噌仕立てにして、お雑煮にしました。お雑煮ひさびさ。やはり好きです。それにしてもビジュアル、、、おいしいんですけどねぇ、、、

◎豚ニラ炒め ◎コロッケ(まるや肉店) ◎セロリのきんぴら ◎三つ葉とサニーレタスの和サラダ(トマト、アーリーレッド、素干し海老) ◎黒米もち麦ごはん わたくしはお昼ごはんに食べた菊坂コロッケ。 撮影担当の分もひとつ買っ…