◎鯖のバジルトマトスープ(玉ねぎ、セロリ、キャベツ、じゃがいも、オリーブ)◎イタリアン花巻 お腹が減った、スープはある、パンを合わせたい、でもパンない、パン買いにくいの面倒だしお金使いたくない、自分でパン焼いたら3時間か…
カテゴリー: うちごはん
Dinner 鱈の蓮根蒸しと焼売
◎鱈の蓮根蒸し しめじと秘伝豆のあんかけ ◎焼売 ◎小松菜と豆腐のお味噌汁 ◎雑穀ごはん ずっと作ってみたいと思っている料理のひとつにかぶら蒸しがあります。 が、卵白とかちょっと面倒なのと、かぶって生と焼きの美味しさで十…
ひとり昼 ごろごろ豚と漬物の中華スープかけご飯
◎豚肉と小松菜漬けの中華スープ(大根、えのき、しめじ、大根の葉っぱ、小ネギ)◎雑穀ごはん 小松菜って大体安いので買いがちなのですが、スープジャのスープに入れると色が悪くなるし、食感もやわらかくなりすぎそうで躊躇ってしまい…
Dinner チキンの柚子胡椒マヨソース焼き
◎チキンの柚子胡椒マヨソース焼き サニーレタス、とまと◎小松菜としらすの炒め煮◎豆腐、えのき、葉玉ねぎのお味噌汁◎雑穀ごはん 見た目、完全にサーモンのムニエルかチーズ焼きかという感じですが、チキンです、柚子胡椒マヨ焼きで…
ひとり昼 とんこつ味噌もやしラーメンと『論語と算盤』
撮影担当のおべんとスープを味噌ラーメンの麺なしみたいなのにしたのですが、作る量が少なすぎて、わたくしの分があまり残らず。 嵩増しのため、もやしを足して、とんこつラーメンのスープも少し加え、最終的には味噌とんこつラーメンの…
Dinner ジャージャーうどん
◎ジャージャーうどん(しめじ、もやし、青ネギ、トマト)◎豆腐と漬物のスープ(小松菜のぬか漬け、小松菜、しらす、ねぎ) この日はめずらしく電車で外出したら、帰りに電車が止まってしまい、3駅前で降りて大雨の中40分くらい歩い…