◎チャーシュー、キャベツ、春菊、アーリーレッド添え ◎トマト野菜スープのチーズのせ ◎ニラだれやっこ ◎雑穀ごはん ローストポークをスープジャーで低温調理してみたらいいのではないかとずっと試したかったのですが、いざやって…

◎葉玉ねぎの海老塩焼き蕎麦(豚肉、しそ、三つ葉) ◎白菜のぬかづけ 前に葉玉ねぎを買った時になんとなく作った海老塩炒めかけごはんが美味しかったので、今回は冷凍蕎麦で焼き蕎麦にアレンジしてみました。 仕上げに花山椒や薬味で…

◎ケイジャンバッファローチキン アーリーレッド、かぼちゃ、ブロッコリーとセロリヨーグルトソース ◎トマト野菜スープ(キャベツ、にんじん、玉ねぎ) ◎サニーレタス、アーリーレッド、しそ、チーズ、黒ゴマのサラダ ◎グラハムパ…

◎鶏すき(葉玉ねぎ、白菜、豆腐、春菊、えのき、レモン) ◎〆蕎麦(春菊、三つ葉) こちら2年前にも同じようなものを作ってました。 Dinner 山椒鶏 フライパンの年季の入り方に時の流れを感じる、、、 と思ったら、前のは…

◎鱈とキャベツの蒸しサラダ マスタードソース ◎ニラと豆腐のお味噌汁 ◎ちぢみほうれん草の胡麻マヨ ◎雑穀ごはんの海老昆布おにぎり 前日の夕食だったのですが撮影担当多忙により帰宅せず、だったので翌日の昼へスライド。 もと…

撮影担当作のお好み焼き、今回は買い出し時に安売りのニラを見つけたので、ニラ焼きも作ってくれました。 ニラ焼きは黒酢とごまのタレをつけるとさらにおいしい。以前使っていたお好み焼き粉の取り扱いがなくなってしまい、はじめての粉…