スーパーで半額のイギリスパンを手に入れたので買いました。で、フレンチトースト。イギリスなんだかフランスなんだか、、、さらにメープルシロップでカナダ感。

豚の生姜焼きにレモンを加えてみようと思い、最初は蜂蜜漬けのレモンを使うつもりでしたが、もっとキリッと爽やかな感じにしたくなって、塩レモンを入れました。 結果、求めていた仕上がりになりました、やった。 生姜焼きにレモン、か…

坦々焼そば、前は肉味噌を別で作って乗せたりしてましたが、めんどくさくて全部いっぺんに混ぜちゃいました。 まぁ、これでもいいっちゃいいけど、ずっと同じ味なので単調にはなりますわね。 黒酢をかけて味変するのはなかなかよかった…

冷凍粕漬け、けちけち消費。やっと焼くのに慣れてきたかしら。今は、粕はかなりしっかり洗い流してます。 豆腐、たまに食べ忘れて賞味期限近くになってしまうので、そういう時は冷凍してます。冷凍豆腐、解凍してしっかり水気をしぼり、…