トンポーローを作った時に余った煮汁をそのままアイラップに入れて冷凍しておいたので、そちらを再利用。何が合うかなぁと考え、茄子と鶏だんご、長芋を煮てみました。 鶏だんごを煮汁の入ったアイラップに入れて湯煎調理し、茄子、長芋…
キャベツがたくさんあったので、なにかキャベツを使ったパンものにしようと。 最初はキャベツとツナを炒めた物をのせたトーストと思ったのですが、ザワークラウトみたいに酸っぱいキャベツもいいなと思い、せん切りキャベツをお酢と炒め…
アンナミラーズ監修のダッチアップルパイアイスが近くのローソンで残り1個になっていたので買ってみました。 じつは発売当初から気になってはいたのですが、200円を越えるとちょっと躊躇してしまいます、、、 でも、もう品川の最後…
アメリカにいた間、お料理チャンネルをよくみていたのですが、BBQとかプルドポークとか、塊肉を長時間加熱する料理がよく出ていて憧れていたのです。でも、電気代やガス代の事を考えるとおいそれとは挑戦出来ず。が、アイラップとスー…
盛りつけ適当ですが、ヨヨナムの和え麺インスパイアのサテトム和え麺です。 麺はサンポーの博多極細麺。 中華乾麺はサンポーの博多、久留米、マルボシの中華麺を料理や気分によって使い分けてます。 以前は保存性や価格の面から乾麺に…
マッシュルームを1kg買った時、スライス、そのまま、半割りの3種類でとりあえず冷凍しておいたのですが、半割りは何にしようかと。で、思いついたのがカレー。バターを入れてはいないのですが、スパイスや材料はバターチキン風です。…
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