撮影担当が買い物に行ってくれて茄子をたくさん買ってきてくれたので、茄子が食べたいのかしらと思い、茄子味噌炒めにしてみました。喜んでくれたのでよかったよかった。 最初は実家で食べてたような普通の味噌で作ったちょっと甘めのを…

回転性のめまいが酷いのでかかりつけの耳鼻科に行ったらMRIをすすめられ初MRIをすることに。 紹介状をもらって電話したらその日のうち、というか、1時間半後にできました。あら。意外と簡単。 そんなわけで調子がすこぶる悪くて…

急にまったりしたものが食べたくなったので、この前失敗したカルボナーラのリベンジ。今回はちゃんと火を止めてから卵液を加えたので上手にできました。よかった。 材料も前回と全く同じで、玉ねぎ、しめじ、ツナ、トマトです。

突然、お刺身食べたーーーーーーーーい‼︎‼︎ となったので、閉店前の値下げを期待し夜のスーパーへ。 あんまりお刺身ない、、、選べるほどもなく、しょうがなく手にした半額のウスバハギのお造りでしたが、予想以上に美味しかったで…

野菜が高いよー。その中にあって何故か三つ葉は高くないのでつい買いがち。 三つ葉は和の食材ですが、私はアジア料理に多用する傾向があります。ほぼ香菜として使ってる感じです。タイ、ベトナム、中華(特に四川料理ぽいもの)は違和感…

ネギが高くて、それよりは安かったニラを買ったので、ニラのお好み焼き。最近、撮影担当はネギよりニラのお好み焼きの方が好きみたいです。 ニラの場合は何もつけないかマヨネーズをつけるくらいがよいです。チヂミぽさがあるので、ごま…