◎ホタテとネギ、しいたけ、三つ葉のクリームフィロ風春巻き ◎トマトとサニーレタスのジェノベーゼサラダ、ハーブポークのバルサミコソテー ◎かぶの和風ポタージュ ◎全粒粉コーンミール入りパン 今はなき鳥越のカフェmeme m…

◎豚汁(大根、白菜、ねぎ、えのき、秘伝豆) ◎雑穀ごはん 夕食の汁物の残りを豚汁にアレンジしてお弁当スープにと思い大量につくっておいたら、この日は在宅勤務とのこと、、、 具沢山の豚汁にしたので、これだけでおかずでもいいか…

◎大根と椎茸の豚肉巻き出汁あんかけ ◎紅芯大根のマリネ ◎豆腐のトマトバジル ◎白菜とえのき、ネギのお味噌汁 ◎雑穀ごはん 豚肉のあんまり薄くない薄切りがたくさんあるので、なにか肉巻きにしたいなと。 ただ、我が家の場合、…

◎蛸トマトオリーブ煮スープ(玉ねぎ、セロリ、キャベツ、じゃがいも、秘伝豆)◎セロリ葉の佃煮おにぎり スープジャーで蛸を香味野菜と下煮してから、オリーブ、トマト、キャベツを加えてスープにしました。 蛸の旨みとオリーブの風味…

◎イタリアンハーブグリルチキンとアンチョビ野菜(かぶ、蓮根、芽キャベツ) ◎紅芯大根のマリネ、茹でブロッコリー ◎トマト野菜スープ(キャベツ、玉ねぎ、しめじ、チーズ) ◎雑穀ごはん チキンはクレイジーソルト、オリーブオイ…