Lunch Bon me風蕎麦

◎豚のエスニックソース&ピリ辛ピーナツだれのBon me風蕎麦(春菊、アーリーレッド、アーモンド) 前日の夕食をゆで豚のエスニックソースにしようと思っていたら、急遽撮影担当の夕食が不要になったので、翌日昼へスライ…

テューリンガーヴァルトのツゥプフクーヘン

ベッケライ テューリンガーヴァルト / 湯島  ツゥプフクーヘンロゲンミッシュブロート ドイツ人マイスターが店主のドイツパンのお店です。前々から存在は知っていましたが、大きい食事パンはかたまりでしか買えず、そうなると自ず…

ひとり 豚のしそ炒め

◎豚のしそ炒め◎サラダ◎大根のぬか漬け◎雑穀ごはん  急遽ひとりごはんなったので、夕食にしようとしていたものはやめて、手早くできる炒めものに変更。相変わらずしそがいっぱいあるので、しそたっぷりの豚の炒めもの。さわやか。豚…

ひとり昼 ゆで豚辛子マスタードソース

◎ゆで豚、ほうれん草、トマトの辛子マスタードマヨソース◎鶏手羽元とキャベツ、ひよこ豆のトマトスープ◎パンいろいろ  粒マスタード、辛子、マヨネーズを混ぜたソースは野菜、お肉、お魚、なんにでもあって簡単で我ながらよいものを…

Dinner 味噌煮込みうどん

◎味噌煮込みうどん(あさり、豚肉、ねぎ、小松菜)◎大根としそのマリネ◎ブロッコリーのピーナッツあえ 急激に味噌煮込みうどんが食べたい気分になったので作りました。本当は油揚げとかまぼこもほしいところではありますが、体にもあ…