Dinner 豚のにんにく玉ねぎ焼き

◎豚ロースのにんにく玉ねぎ焼き◎かぼちゃサラダ◎小松菜とえのきもお味噌汁◎雑穀ごはん  焼いた豚ロースを千切りキャベツとあわせようということは決めていて、そうするとしょうが焼きかしらと思ったけれど、でもなにか違うものがい…

Dinner マーラーキーマカレー

◎小松菜入りマーラーキーマカレー◎雑穀ごはん◎キャベツ、玉ねぎ、しめじもスープ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 いつだったかの料理通信のカレー特集に載っていたマーラーカレーのレシピを参考に。今まで自己流でマーラーカレ…

Lunch パッタイ風焼そば

◎パッタイ風焼そば(キャベツ、玉ねぎ、人参、青ネギ、素干し海老) 焼そば麺があったのでナンプラー、スイートチリソースなどで味付けしてパッタイ風にしました。

Dinner 鶏だんごの甘酢ソース

◎鶏だんごの甘酢ソース(玉ねぎ、しめじ)◎トマトと生姜のスープ◎ゆでブロッコリー◎キャベツのぬか漬け◎雑穀ごはん  チョッパーでひいた鶏ひき肉に玉ねぎ、たまご、生姜を加えてふわふわ鶏だんごにしました。これをコンベクション…

Lunch 坦々焼そば

◎坦々焼そば 軽い塩味で炒めた焼そばに汁なし担々麺のたれっぽいソースをかけました。 たれは、素干し海老、無糖ピーナツバター、すりごま、オイスターソース、黒酢、ラー油、ホタテだし、花椒です。 それをジャスミン茶でのばしてま…

Lunch 玉子カレー、ツナホットサンド

◎玉子カレー×コルニションホットサンド◎ツナ×コールスローホットサンド◎玉子×トマトサンド◎キャベツ、玉ねぎ、しめじのスープ  玉子サンドをカレー味にしてみました。おっかなびっくりコルニションを一緒に入れましたが、もっと…