お持ち帰り🍱elava(馬喰町)で念願のチオベン

レシピ本も持っていて、ずっと憧れていたチオベンが、馬喰町のelavaの周年記念で特別に販売されると! こちらのお弁当、通常はロケ弁やケータリングのみで、一般販売はイベントなどで出店しているときくらいで、ごくたまに。 しか…

ひとり 特売まぐろのお刺身

スーパーに行ったらマグロが特売だったので買いました。でも、元々そんなに好きじゃないので、食べたいな、と思っても実際に食べるとたくさん食べられないのです。なので、最初から半分にわけ、残りは漬けにしておきました。ただ、これだ…

ひとり昼 春キャベツのタンメン 生姜入り

突如めちゃめちゃラーメンが食べたくなったので、もやしがなかったのですがまぁいいやと思い、タンメンにしました。やはり、もやしの出汁がないとタンメンというか塩ラーメン的になりますね。なのでごまをトッピングしました。サッポロ一…

ひとり 鯵とカリフラワーのハーブパン粉焼き

卵や魚、鶏などに合うというハーブ、タラゴン(乾燥)を買ったので、鯵のハーブパン粉焼きに使ってみました。が、パセリ、オレガノ、バジルなどあったハーブをさらに入れてしまったので、いまひとつタラゴンの味はよくわからなかったよう…