◎チキンと春キャベツの軽いクリーム煮込みマスタード仕立て ◎ライ麦パン、コーンミールパン 最近スープの登場回数が多いと言われたため、スープじゃないよ、軽い煮込みだよ、しゃしゃっとできるんだよ、と撮影&タイトル…
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【ダイエット番外編】空腹を感じた時に…飲み物編
ダイエット記事は基本的に撮影担当が執筆してますが、今回は番外編として空腹を感じた時の工夫について調理担当ことわたくしがお送りします。 お腹が空いている気がするとき、実は水分が不足しているだけで、実際には空腹ではないという…
◎チキンと春キャベツの軽いクリーム煮込みマスタード仕立て ◎ライ麦パン、コーンミールパン 最近スープの登場回数が多いと言われたため、スープじゃないよ、軽い煮込みだよ、しゃしゃっとできるんだよ、と撮影&タイトル…
◎焼き鯖の煮付け 小松菜添え ◎サニーレタス、春菊、しそ、ミニトマトのバルサミコ醤油サラダ ◎キャベツのぬか漬けの針生姜あえ ◎豆腐と生海苔のお味噌汁 ◎とろろ ◎もち麦ごはん 冷凍うなとろ丼セットに入っていたとろろで…
◎ふわ玉あさりうどん 青ネギ、ワカメ入り あさりのだしを生かすべく、つゆには極力醤油を使わず、薄めの白だしと塩で味をととのえた。 卵はかき玉にしようと思ったけど、卵を入れたときの汁の温度が低かったようで、すぐ混ぜるとつ…
◎煎り発芽玄米の茶粥 ◎サニーレタスと春菊、ごぼうのバルサミコ炒めのサラダ 煎った玄米で茶粥。 普通に炊くより早くできて香ばしくさらっとしている。
肉団子二ついれてっ! 三つ入ってる!! ◎自家製サルシッチャ入りかぼちゃスープ ◎サニーレタスと春菊、ごぼうのバルサミコ炒めのサラダ ◎ライ麦コーンミールパン ◎いちご あれ、盛り付けたときはサルシッチャが沈んでた気が…
◎納豆、シソ、茗荷の冷やしうどん ◎小松菜のマヨおかか
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