米粉でごませんべいを作ってみました。 しょっぱくてかりかりしたものが食べたくなったため。 ぷくっとふくれて上手にできたのもあればいまいちなのもあった。 その差はどこで生まれるのか、、、むむぅ。

◎チキングリルのパセリクリームソース、パプリカライス添え(発芽玄米1:白米2) ◎大根と白菜、セロリの和風ポトフ ◎豆腐とトマト、しそのカプレーゼ風 ◎林檎のシブースト パプリカを入れて炊いたごはんにクリームソースをあわ…

◎スパニッシュオムレツ ◎サニーレタス、スプラウト、紫玉ねぎのバルサミックサラダ ◎ライ麦パン ◎クリームチーズ、はちみつ　 ちょっと材料少なくて厚み足らず。でも味はなかなか。 玉ねぎをよく炒め、ジャガイモもよく炒め、終…

タルトタタンからの林檎のシブースト おしりのところが傷んできている林檎があったので急遽林檎をまるまる使ったお菓子を作ることにした。 タルトタタンを食べたかったけど、賞味期限がせまったヨーグルトがあったので、カラメル林檎に…

金目鍋 (大根、白菜、ねぎ、春菊、椎茸、豆腐、金目鯛) 〆は冷凍うどんと焼き餅　 夜スーパーで金目鯛のあらが半額で売ってたので喜び勇んで購入。 あらといっても小さく切ってあるだけで普通に身がいっぱいなのでかなりお徳。 金…

◎卵入りミネストローネ風スープ、チーズ掛け ◎雑穀ごはん ◎サニーレタス、スプラウト、紫玉ねぎ、ミックスビーンズのレモンサラダ　 パンがないけどスープがあったのでスープ×ごはんの組み合わせになってしまった。 ごはんは8割…