◎豚薄切りのスイートチリ味噌グリルと柚なます、三葉のライ麦パンサンド　 ◎レタスとサラダほうれん草、ルッコラ、シュレッドチーズのジェノベーゼバルサミコサラダ　　 ◎みかん　 ◎ほうじ茶　 スイートチリソースに味噌、みりん…

米粉のサクサクりんごパイ　 米粉のパイ生地はバターを使わず米油で作ってみた。 パイというよりクラッカーみたいな生地になってしまったので、薄切りりんごを並べたサクサクパイに。 これはこれでおいしい。

◎ほうれん草入りクリーミーボロネーゼ　 ◎焼き大根のスープ　 ◎納豆とわさび菜　 ◎空芯菜の新芽と人参の味噌ドレッシングとすりゴマあえ　 同じボロネーゼでも、暑いときはトマト感強めでさっぱり、寒いときはミルク感をプラスし…

◎玄米おにぎり2種(セロリの葉の佃煮、しそワカメ)　 ◎サニーレタス、レタス、玉ねぎ、赤大根のヴィネグレットサラダ　 ◎ゆでブロッコリー　 ◎鶏のからあげ　 ◎みかん　 ◎ほうじ茶　

おなかがすいたというのでお夜食。 炭水化物は控えたいのでタンパク質と野菜で。 ◎焼鳥(塩、たれ)　 ◎キャベツと五兵衛風味噌だれ　 ◎パルミジャーノレジャーノ　 ◎ワイン　 味噌だれは味噌、みりん、チリペッパー、粗びきこ…

◎鯖のポワレ、バジルソースとドライトマトソース、わさび菜のライ麦パンサンドイッチ　 ◎サニーレタスと赤大根のバルサミコドレッシングサラダ　 ◎みかん　 ◎ほうじ茶　 沖縄旅行のときにオーベルジュで食べた魚料理がバジルとト…